Żywy Ocet z Kwiatów Akacji

Dlaczego wybrałem właśnie ten ocet?

Nie chciałem oferować przypadkowego produktu z hurtowni. Zależało mi na naturalnym occie z pewnego źródła, przygotowywanym w małych partiach przez ludzi, którzy osobiście zbierają kwiaty i kontrolują cały proces – od zbioru aż po wielomiesięczną fermentację.

Co wyróżnia żywy ocet akacjowy?

• kwiaty akacji zbierane są ręcznie,
• pochodzą z miejsc oddalonych od dróg i miejskich zanieczyszczeń,
• naturalna fermentacja trwa od 3 do 6 miesięcy,
• ocet powstaje w małych partiach,
• jest niefiltrowany i niepasteryzowany,
• jest niesiarkowany,
• nie powstaje metodą maceracji,
• nie zawiera sztucznych dodatków.

Właściwości żywego octu z kwiatów akacji

Stosowany jako element dobrze skomponowanej diety:

• wspiera prawidłowe trawienie,
• pobudza wydzielanie soków trawiennych,
• wspiera prawidłową perystaltykę jelit,
• pomaga utrzymać równowagę mikroflory jelitowej,
• wspiera naturalne procesy metaboliczne organizmu,
• sprzyja prawidłowej pracy układu moczowego,
• wspiera ogólne samopoczucie i codzienną równowagę organizmu.

Delikatny dodatek na diecie keto i low carb

Ocet akacjowy dobrze komponuje się z posiłkami zawierającymi zdrowe tłuszcze, dlatego może być ciekawym uzupełnieniem diety keto i low carb. Jego kwiatowy aromat świetnie pasuje do winegretów przygotowanych z oliwą, sałatek, warzyw, serów, ryb oraz lekkich marynat.

Jak stosować?

Zalecana porcja to:

1 łyżka stołowa, około 10 ml, rozcieńczona w małej szklance wody – najlepiej przed wybranym posiłkiem.

Ocet z kwiatów akacji można również wykorzystać jako:

• składnik sosów i winegretów,
• dodatek do sałatek i warzyw,
• bazę delikatnych marynat,
• orzeźwiający dodatek do wody,
• składnik domowej lemoniady.

Lemoniada z octem akacjowym

Do szklanki czystej wody dodaj:

• 1 łyżkę octu akacjowego,
• szczyptę soli kłodawskiej niejodowanej,
• opcjonalnie pół małej łyżeczki miodu.

Dokładnie wymieszaj. Na diecie keto lub low carb miód można ograniczyć albo całkowicie pominąć.

Naturalna matka octowa

Ponieważ jest to produkt żywy, niefiltrowany i niepasteryzowany, w butelce może pojawić się naturalny osad lub tzw. matka octowa. Jest to naturalny i bezpieczny efekt fermentacji, a nie oznaka zepsucia produktu. Przed użyciem butelkę można delikatnie wstrząsnąć.

Ważne informacje

Octu nie należy spożywać bez rozcieńczenia. Ostrożność powinny zachować osoby:

• z chorobą wrzodową,
• z nadkwasotą,
• z nasilonym refluksem lub częstą zgagą,
• uczulone albo nadwrażliwe na składniki produktu.

W przypadku przyjmowania leków, chorób przewlekłych, ciąży lub karmienia piersią stosowanie produktu warto wcześniej omówić z lekarzem.