




Mniej cukru, więcej energii - KEtowPraktyce
Mniej cukru, więcej energii - KEtowPraktyce
Twój jadłospis na 28 dni, 3 posiłki dziennie to przemyślana dieta niskowęglowodanowa i niskobiałkowa o wartości energetycznej 1400 kcal, która łączy zalecenia przy PChN z zasadami diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej.
Najważniejsze cechy tej diety:
🔹 Obniżony udział białka – używasz małych ilości mięsa, jajek, sera. Często pojawiają się warzywa i tłuszcze jako główne źródło energii.
🔹 Zdrowe tłuszcze – oliwa z oliwek, olej lniany, masło klarowane, awokado – wspierają metabolizm i nie obciążają nerek.
🔹 Ziołowe napary i ocet jabłkowy – poprawiają trawienie, regulują poziom cukru i wspierają układ moczowy.
🔹 AirFryer i gotowanie na parze – minimalizacja substancji szkodliwych, które mogą powstawać w smażeniu.
🔹 Niski indeks glikemiczny – dieta dobra także dla pacjentów z cukrzycą lub insulinoopornością.
Ten jadłospis został opracowany dla Iwony, u której zdiagnozowano Przewlekłą Chorobę Nerek (PChN).
Iwona ważyła 84 kg, miała 165 cm wzrostu, a jej docelowa masa ciała to 70 kg.
Lekarz zalecił, aby nie przekraczała 68 g białka dziennie, co uwzględniłem, planując kaloryczność diety na poziomie 1400 kcal.
Dodatkowo Iwona zmaga się z:
insulinoopornością,
refluksem,
nadciśnieniem tętniczym.
Jadłospis został zatem stworzony tak, by jednocześnie odciążał nerki, stabilizował poziom cukru we krwi, nie podrażniał układu pokarmowego i wspierał obniżenie ciśnienia.
📌 Jeśli jesteś mężczyzną, masz większy wzrost lub inne limity białkowe – możesz bez problemu dostosować ten plan do siebie. Do każdego przepisu podałem skład oraz makroskładniki, dzięki czemu łatwo zwiększysz lub zmniejszysz porcję zależnie od swoich potrzeb.
Twój plan to dieta ketogeniczna niskobiałkowa (ok. 1400 kcal dziennie), zaplanowana tak, by jednocześnie:
🔹 Odciążyć nerki poprzez ograniczenie białka,
🔹 Zminimalizować wahania cukru we krwi (niski indeks glikemiczny),
🔹 Zapewnić sytość i odpowiednią ilość energii z tłuszczów.
Zawiera lekkostrawne potrawy pieczone w Airfryerze, domowe pasty i dania bez sztucznych dodatków, dużo warzyw niskopotasowych (np. rukola, ogórek, sałaty) i bogactwo przeciwzapalnych tłuszczów.
Przykładowe posiłki
Śniadania z awokado, jajkiem i bułkami migdałowymi – sycące, niskowęglowodanowe, delikatne dla układu trawiennego.
Obiady typu łosoś z brokułami czy nuggets z mozzarellą – białko w kontrolowanej ilości, pieczone bez tłuszczu trans.
Kolacje z plackami awokado lub sałatką z rukolą i fetą – lekkie, bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik.
Jeśli chorujesz na PChN, ta dieta została zaplanowana tak, aby odciążyć Twoje nerki, jednocześnie dostarczając wszystkich niezbędnych składników odżywczych. To sposób odżywiania, który łączy skuteczność z prostotą i może przynieść realne korzyści – oczywiście pod warunkiem regularnej kontroli lekarskiej.
Ten e-book i kurs mają charakter edukacyjny i nie zastępują indywidualnej konsultacji z lekarzem ani specjalistą prowadzącym leczenie.
Specyficzne kody