Mniej cukru, więcej energii - KEtowPraktyce
Mniej cukru, więcej energii - KEtowPraktyce
Lekka, efektowna i bardzo prosta przekąska. Grillowana cukinia, kremowy serek, szynka, rukola i chrupiące pistacje tworzą połączenie idealne na kolację, przyjęcie lub letni obiad.
Informacje o przepisie
⏱️ Przygotowanie: 30 minut
❄️ Chłodzenie: 1 godzina
Poziom trudności: Łatwy
Porcje: 4 osoby
Składniki
Na roladę
- 2–3 większe cukinie
- 200 g serka śmietankowego
- 100 g dobrej jakości szynki gotowanej
- 40 g rukoli
- 40 g posiekanych pistacji
✨ Do dekoracji
- kilka listków rukoli
- 1 łyżka posiekanych pistacji
Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Przygotuj cukinię
Pokrój cukinie wzdłuż na cienkie plastry o grubości około 3–4 mm. Grilluj je na dobrze rozgrzanej patelni grillowej lub grillu przez około 4–5 minut z każdej strony.
.png)
2️⃣ Ułóż podstawę
Gotowe plastry ułóż na papierze do pieczenia, lekko nakładając je na siebie. Powinny stworzyć prostokątną podstawę.
.png)
3️⃣ Dodaj szynkę
Na całej powierzchni ułóż plasterki szynki.
.png)
4️⃣ Posmaruj serkiem
Rozprowadź równomiernie serek śmietankowy po całej powierzchni.
5️⃣ Posyp pistacjami
Dodaj posiekane pistacje, rozkładając je równomiernie.
.png)
6️⃣ Dodaj rukolę
Na wierzchu rozłóż świeże listki rukoli.
7️⃣ Zwiń roladę
Zaczynając od krótszego boku zwiń wszystko w zwartą roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
.png)
8️⃣ Schłodź
Dokładnie owiń roladę papierem i włóż do lodówki na około godzinę.
.png)
9️⃣ Podawaj
Przed podaniem przełóż na półmisek, udekoruj rukolą i pistacjami, a następnie pokrój na plastry.
.png)
.png)
Triki i porady
✅ Dodaj kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów dla bardziej wyrazistego smaku.
✅ Zamiast szynki możesz użyć pieczonego indyka, łososia wędzonego lub wersji wegetariańskiej.
✅ Pistacje możesz zastąpić migdałami lub orzechami włoskimi.
✅ Najlepiej smakuje po minimum godzinie chłodzenia.
❤️ Dlaczego warto?
Cukinia dostarcza niewiele kalorii, a połączenie jej z serkiem, rukolą i szynką daje lekką, sycącą przekąskę bogatą w białko i zdrowe tłuszcze. To świetna propozycja dla osób ograniczających ilość pieczywa w diecie.
Smacznego!
```html
Zobacz także moje diety i przepisy
Wybierz gotowy plan żywieniowy albo sprawdzone przepisy keto i low carb.
```
Produkty powiązane
-
Przepisy na wynos Keto - dla zabieganych i kierowców
Keto pudełka, zupy, mięso i realne gotowce dla zabieganych T...
-
Obiady w 20 minut - przepisy
Masz dość zastanawiania się, co dziś na obiad? Chcesz gotowa...
-
Dieta i Kurs jak wycofać cukrzycę i IO
Ten e-book to nie kolejna teoria o diecie i sama dieta, tylk...
Ostatnie komentarze na blogu
Wyświetl wszystkie komentarze