Poziom glukozy we krwi po spożyciu makaronu ramen

Dzisiaj postanowiłem przeprowadzić eksperyment dotyczący wpływu spożycia makaronu ramen na mój poziom glukozy we krwi. Te popularne dania są uwielbiane przez wielu, ale czy wiedzą, jak bardzo mogą wpływać na nasz poziom cukru we krwi? Postanowiłem to sprawdzić.

Rozpoczynam od pomidorówki z tym makaronem, bo nie wyobrażam sobie jedzenia suchego makaronu. Węglowodany w ramen sięgają 34, co nie jest zaskoczeniem, ale w tradycyjnym makaronie znalazłem aż 73% cukru. To szokująca ilość!

Wykonuję test na moim CGM-ie, aby zobaczyć, jak te dania wpływają na mój poziom glukozy we krwi. Wynik jest dość zaskakujący - po zjedzeniu pomidorówki z makaronem, mój poziom glukozy wzrósł o 30-35 miligramów na decylitr, co jest dość przeciętnym wynikiem. Jednak warto zauważyć, że wynik ten jest znacznie lepszy niż po spożyciu typowego makaronu pszenicznego.

Podkreślam, że spożycie błonnika, mięsa i tłuszczów w połączeniu z makaronem może zmniejszyć wpływ na poziom cukru we krwi nawet o 40%. Dlatego, jeśli nie możesz powstrzymać się od jedzenia makaronu czy ramenu, upewnij się, że dodajesz do nich zdrowe składniki, aby zmniejszyć negatywny wpływ na poziom glukozy we krwi.

Ważne jest również zauważyć, że moje wyniki są dla osoby zdrowej, a osoby z cukrzycą mogą doświadczyć jeszcze większych wzrostów poziomu glukozy po spożyciu tych potraw. Dlatego warto zwrócić uwagę na skład posiłków i podejmować świadome decyzje żywieniowe, aby kontrolować poziom cukru we krwi i dbać o swoje zdrowie.