Wprowadzenie: Badanie wpływu oliwy z oliwek na poziom cukru Chcę sprawdzić, jak oliwa z oliwek extra virgin wpłynie na mój poziom cukru we krwi. Jest to uncja oliwy z oliwek, bogata w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Oliwa ta jest uważana za superfood i jest związana z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym ochroną przed zapaleniem, chorobami serca, rakiem piersi i cukrzycą typu 2.

Monitorowanie poziomu glukozy po spożyciu Minęło kilka godzin od spożycia oliwy z oliwek. Teraz sprawdzam wyniki na monitorze glukozy.

Wyniki: Brak wpływu na poziom cukru Nie ma żadnej aktywności, a nawet poziom cukru trochę spadł. Jest to spodziewane, ponieważ oliwa z oliwek nie zawiera węglowodanów, a jedynie tłuszcze, i to te dobre dla zdrowia.