Wpływ różowego grejpfruta na poziom glukozy we krwi

Dziś postanowiłem sprawdzić, jak różowy grejpfrut wpłynie na mój poziom glukozy we krwi. Spożyłem jeden duży różowy grejpfrut, który zawiera 106 kalorii, 26 gramów węglowodanów oraz 4 gramy błonnika, przy niskim wskaźniku glikemicznym wynoszącym 25. Często otrzymuję prośby o przetestowanie grejpfruta, więc zobaczmy, czy w ogóle wpłynie on na mój poziom cukru we krwi.

Po kilku godzinach od spożycia grejpfruta, sprawdziłem wynik na moim monitorze glukozy. Okazało się, że nastąpił tylko lekki wzrost poziomu cukru, ale nie był on zbyt duży. Wzrósł jedynie o 24 punkty, a ja uznaję za istotny skok każdy wzrost powyżej 30 miligramów. Grejpfrut nie wpłynął więc zbyt negatywnie na mój poziom cukru we krwi.

Warto pamiętać, że niski wskaźnik glikemiczny sprawia, że grejpfruty są całkiem dobrą opcją spośród owoców. Dodatkowo, jeśli chciałbym spowolnić trawienie tego owocu, mógłbym dołączyć do posiłku trochę białka, tłuszczów i dodatkowych błonnika, aby uczynić go bardziej zbilansowanym. Ważne jest również, że wyniki mogą się różnić w zależności od osoby.