ziś przeprowadziłem test, aby sprawdzić, jaki wpływ ma ananas na mój poziom cukru we krwi. Spożyłem dokładnie 170 gramów świeżego ananasa. Ananas jest dość wysoki w cukrze, mając indeks glikemiczny wynoszący 59, ale jednocześnie bogaty w błonnik, dlatego jestem ciekawy, jak wpłynie na mój poziom cukru.

Wyniki Testu

Po kilku godzinach od spożycia ananasa, dokonałem pomiaru poziomu glukozy we krwi. Wyniki wykazały wzrost o 22 miligramy, co nie jest zbyt dużym skokiem. Jednakże, ważne jest stosowanie umiaru przy spożyciu owoców takich jak ananas, ponieważ zawierają one dość dużo cukru a zjadłem tylko 170G!

Moje Wrażenia i Refleksje

Wnioskiem z tego eksperymentu jest to, że jeśli chcemy zmniejszyć skok poziomu cukru po spożyciu ananasa, możemy łączyć go z pokarmami bogatymi w białko, tłuszcze i błonnik. Warto pamiętać, że wyniki mogą się różnić w zależności od osoby, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę lub jesteś w grupie ryzyka.