Test poziomu glukozy we krwi po spożyciu śliwek węgierek

Sezon na śliwki węgierki w pełni, a ja postanowiłem przeprowadzić mały eksperyment związany z poziomem glukozy we krwi po zjedzeniu tych soczystych owoców. Mam przy sobie 260 gram śliwek węgierek, co przekłada się na około 180 kcal. Czas przekonać się, jak wpłyną one na mój poziom cukru we krwi.

Po zjedzeniu owoców upłynęły dwie godziny, więc pora na sprawdzenie wyników. Na bezprzewodowym glukometrze odczytuję wynik: 124 mg/dl czyli wzrost o 33 mg/dl. Wydaje się to do przyjęcia ale proszę pamiętać, że śliwki zawierają dużo fruktozy, która podnosi nam insulinę omijając przy tym wzrost glukozy. Wydaje mi się, że zjedzenie 3-4 sztuk byłoby bardziej odpowiednie. Wtedy poziom glukozy byłby prawdopodobnie na bardziej akceptowalnym poziomie.

Dla osób dbających o poziom cukru we krwi, takich jak diabetycy czy zwolennicy diety ketogenicznej, spożywanie śliwek węgierek wymaga ostrożności. Warto kontrolować ilość spożytych owoców i być świadomym ich wpływu na organizm.

Śliwki węgierki są smacznym i pożywnym owocem, ale jak pokazuje ten eksperyment, warto zachować umiar w ich spożyciu, szczególnie jeśli zależy nam na stabilnym poziomie glukozy we krwi.