Śniadanie dla zabieganych - puszka + serek
Dziś podzielę się z Wami przepisem na naprawdę szybkie, zdrowe i tanie śniadanie, które idealnie pasuje do diety ketogenicznej. Wykonanie tego dania zajmuje dosłownie chwilę, a jego koszt to zaledwie **5 zł na osobę** – to chyba najlepsza opcja, jaką można znaleźć na keto! Do tego jest to świetna opcja dla cukrzyków, ponieważ ma idealnie zbilansowaną ilość tłuszczu, białka i praktycznie **zero węglowodanów**. Jeśli macie mało czasu, a chcecie coś zdrowego, to musicie spróbować!
Podstawowe składniki tego przepisu to:
- **Ryba w puszce** – najlepiej szproty, które mają 0 węglowodanów. To świetna alternatywa dla osób, które potrzebują szybkiej i zdrowej opcji białka.
- **Serek kanapkowy** – tańszy od fety, ale skład bardzo dobry. Do tego daje świetną konsystencję w pastach.
- **Szczypiorek** i **cebula** – te składniki nadają świeżości i wyrazistości.
- **Kiszone ogórki** – dla mnie konieczność! Dają ten wyjątkowy, kwaśny smak.
- **Papryka** i **grubo mielony pieprz** – dla tych, którzy lubią na ostro.
Wszystko to mieszamy widelcem, i pasta gotowa!
### Szybka i zdrowa alternatywa dla chleba
Zamiast tradycyjnego chleba, ja serwuję tę pastę na **papryce** lub **ogórku** – idealne, chrupiące alternatywy, które doskonale wpisują się w keto. Po prostu uwielbiam, kiedy coś chrupie! Taki wybór sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i w pełni zgodne z zasadami diety ketogenicznej.
### A co z ukrytym cukrem?
Oczywiście, jak to ja, zawsze sprawdzam poziom glukozy, by upewnić się, że nie ma tu ukrytych cukrów. Dzięki mojemu **CGM (Continuous Glucose Monitor)** mam stałą kontrolę nad poziomem cukru we krwi, więc mogę testować różne produkty i sprawdzać, jak wpływają one na moją glukozę. W tym przypadku, **zero skoków glukozy** – super wynik!
### Moje testy – jak to wygląda w praktyce?
Przepis jest idealny na **dwa posiłki**, a całość kosztuje około **10 zł** (czyli 5 zł na osobę!). Warto wiedzieć, że zamiast szproty w oleju, możecie użyć ryby w puszce z pomidorami – ta opcja ma co prawda **trochę więcej węglowodanów (4-5 g)**, ale wciąż pozostaje to w granicach keto. Dla mnie to naprawdę nie robi różnicy.
### Czym zastąpić olej rzepakowy?
Muszę dodać, że **ryba w puszce w oleju rzepakowym** nie jest idealnym rozwiązaniem, ponieważ olej ten jest prozapalny. Możecie po prostu **odlać trochę oleju**, co znacznie poprawi jakość tego dania, ale nie zrujnuje efektu zdrowotnego.
### Podsumowanie – szybkie, tanie i zdrowe!
Taki przepis to świetna opcja na **szybkie śniadanie** – bez zbędnych kosztów i komplikacji. Możecie przygotować go w dosłownie kilka minut, a efekty w postaci stabilnego poziomu glukozy i sytości są gwarantowane. Przepis jest dostępny na mojej stronie, więc jeśli chcecie więcej takich propozycji, zapraszam do odwiedzin.
Dziękuję za uwagę, smacznego!