Test poziomu glukozy po spożyciu fast-foodowego kurczaka:

Dzisiaj postanowiłem przeprowadzić test poziomu glukozy we krwi po zjedzeniu gotowych polędwiczek z kurczaka, który zakupiłem w supermarkecie. Choć wiem, że tego typu posiłki nie są najlepszym wyborem dla zdrowia, chciałem zbadać, jak wpłynie on na mój poziom cukru we krwi.

Poziom węglowodanów w tym posiłku nie był bardzo wysoki, więc spodziewałem się, że wynik nie będzie zbyt niepokojący. Spożyłem ten posiłek praktycznie na czczo, tylko delikatnie zagryzając go sosem, aby urozmaicić smak.

Po dwóch godzinach od spożycia kurczaka postanowiłem sprawdzić poziom glukozy we krwi. Wynik jest całkiem dobry - wskazuje on na 114, maksymalnie 117. To oznacza, że fast-foodowy posiłek nie spowodował znaczącego wzrostu poziomu glukozy. Pamiętajmy, że po zjedzeniu chociażby grillowanych polędwiczek nie miałbym w ogóle poniesionego cukru we krwi

Warto jednak pamiętać, że choć istnieją przypadki osób, które żywią się głównie fast-foodami i utrzymują prawidłową wagę, nie oznacza to, że tego typu jedzenie jest zdrowe. W dłuższej perspektywie takie posiłki mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie, a także prowadzić do wzrostu masy ciała oraz problemów z poziomem cukru we krwi.