Wpływ pistacji na poziom glukozy we krwi

Testowanie pistacji

Dzisiaj postanowiłem sprawdzić, jaki wpływ mają pistacje na mój poziom glukozy we krwi. Spożyłem dokładnie 60 gramów pistacji, które są solone i mają skorupki.

Składniki pistacji

Porcja ta zawiera 20 gramów tłuszczu, 11 gramów węglowodanów i cztery gramy błonnika. Zawsze szukam zdrowych przekąsek i mam nadzieję, że te pistacje nie spowodują gwałtownego wzrostu mojego poziomu cukru.

Stabilny poziom cukru

Po kilku godzinach sprawdziłem wynik na moim monitorze glukozy i zauważyłem, że poziom cukru utrzymywał się na stałym poziomie. To dobra wiadomość, ponieważ pistacje, podobnie jak większość orzechów, są bogate w tłuszcze, białka i błonnik, co sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Wniosek

Pistacje okazały się dla mnie świetną przekąską, ponieważ nie spowodowały nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi, a dodatkowo smakują mi wyśmienicie. Warto jednak pamiętać, że indywidualne wyniki mogą się różnić, zwłaszcza w przypadku osób z cukrzycą.